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今年は、ちょっとお洒落して、「和のクリスマス」はいかが？Akikoが愛して止まないお店と言えば・・・

「NOBU WAIKIKI(ノブ・ワイキキ)」
 お刺身＆お寿司の盛り合わせ(各$70)を注文すると、コラボレーションされて登場。新鮮な食材って、どれもほのかに甘くて感動するお味なんだね。

 “クリスピーライス”と言うネーミングに魅かれて、頼んでみたのがこちら。少し米粒が残っているような揚げ餅に、ポキとお醤油を付けて頂くの。お酒のアテに、ぴったり。

 Happy Merry Christmas!